Jeg elsker kanelsnegle!! Virkelig elsker dem, men...
Jeg er ikke i stand til at finde en anstændig naturlig glutenfri opskrift, som ikke bliver tørre, eller som ikke vil blive bagt, selv efter en time i ovnen..
Så jeg beder jer, med store kanelsneglehungrende øjne, om evt. at sende mig et link til en blog/hjemmeside eller et bognavn, med en fantastisk opskrift på kanelsnegle !?
Krammer til jer. :)
Hej Natascha.
SvarSletjet sad lige på facebook og så at du havde tilføjet en af mine venner til din gruppe, jeg ville da lige se hvad du var for en og fladt over din blog på din profil.
Jeg har selv Cøliaki (glutenallergi) som betyder at jeg skal leve et glutenfrit liv, resten af livet. Er det den samme sygdom du har??
Mvh
Stine Sjøholm
Hej Stine :)
SvarSletNej, jeg har ikke cøliaki, men hvedeallergi. Det betyder at jeg ikke må spise noget der kan indeholde hvede. Men der er jo også gluten i hvede, hvilket vil sige at jeg lever på samme måde som I der har cøliaki også resten af mit liv, da der ikke findes medicin for fødevareallergier.
Men jeg har den blodvævstype, som giver størst chance for at udvikle cøliaki, så jeg går faktisk bare og venter på det kommer (det lyder mærkeligt, men jeg glæder mig faktisk, da kommunen giver mere i tilskud til cøliaki end til en allergi, selvom det er de samme merudgifter de 2 sygedomme giver).
Håber du fik noget ud af mit svar og at du kan bruge mine opskrifter. :)
Krammer fra
Natascha. :D
Hej Natascha!
SvarSletJeg har selv en gluten- samt laktoseintolerance og faldt lige over din bemærkning med at man kan få tilskud fra kommunen! Hvad forlanger kommunen for at dette kan ske? Altså lægeerklæring m..m?
På forhånd tak.
Mvh. Pernille.
Hej Pernille :)
SvarSletUndskyld det sene svar, men jeg simpelthen haft så travlt.
Du skal snakke med de sagsbehandler omkring det, det er lidt forskelligt fra kommune til kommune, men jeg mener nok de skal se en lægeerklæring, så hvis du ikke har en konkret diagnose, skal du sørge for at få lavet alle testene og det hos en læge.
Håber du kunne bruge svaret :)